ChĂąteauroux (36) â 13 juillet 2025 : lâĂ©tape du Tour de France vient dâentrer dans la lĂ©gende⊠pour de (trop ?) bonnes raisons. Ă 50,0+ km/h de moyenne, elle est dĂ©sormais la plus rapide du XXIe siĂšcle. Une performance aussi explosive quâun pâtit verre de Pontarlier cul-sec sur un estomac vide, et qui interroge sĂ©rieusement certains observateurs de la pĂ©dale locale.
Dans la ligne de mire : le Comté.
Car ce nâest un secret pour personne ici : depuis le printemps, certains coureurs, notamment de la redoutable Ă©quipe U.A.E. â Union AffinĂ©e dâEntremonts, ont Ă©tĂ© vus stationnant longuement devant la fruitiĂšre de la Chaux, avant de ressortir le maillot gonflé⊠dâenthousiasme, bien sĂ»r.
Mais pour beaucoup dans la vallĂ©e, le doute nâest plus permis : « Ils se sont chargĂ©s au 36 mois dâaffinage », affirme GisĂšle, ex-tenanciĂšre du tabac-presse de Morteau.
« Faut pas me prendre pour une flĂšche du Tourmalet : tâenvoies 80g de ComtĂ© extra-vieux dans les mollets, tu fais sauter le chrono ET les bas-cĂŽtĂ©s. »
đ° Dans cet article
đ§ŽDu calcium dans les guibolles, et une odeur suspecte
Le peloton a littĂ©ralement avalĂ© les 174km du jours entre Chinon et ChĂąteauroux Ă une vitesse folle. Le vainqueur du jour, un jeune Belge, Tim Merlier (Soudal QuickStep) Ă l’accent trĂšs douteusement franc-comtois, a levĂ© les bras avec des miettes de croĂ»te dans les cheveux. InterrogĂ© par France 3 Franche-ComtĂ©, il sâest contentĂ© de sourire et de rĂ©pondre “ComtĂ© is victory“ avant de repartir, visiblement pressĂ© de regagner une cave dâaffinage.
« Tant quâil nâest pas injectĂ© en intraveineuse, câest bon. »
Jean-Guy Lapastouille, délégué sécurité alimentaire du Tour de France et membre du CIO
La derniĂšre fois que de telles vitesses ont Ă©tĂ© atteintes, Lance Armstrong avait gagnĂ© le Tour et Richard Virenque en avait terminĂ© meilleur grimpeur. C’Ă©tait en 1999, @djaysonne-le-stagiaire n’Ă©tait mĂȘme pas nĂ©.
đ§ Le ComtĂ© : nouveau carburant des champions ?
Depuis la parution de notre article exclusif « ComtĂ© affinĂ©, coureur vainqueur Ă Pontarlier », les soupçons nâont cessĂ© de grandir. Certains experts en diĂ©tĂ©tique locale affirment que le ComtĂ© trĂšs vieux contient des ferments susceptibles d’amĂ©liorer lâoxygĂ©nation musculaire, notamment quand il est couplĂ© Ă une tranche de saucisson sec et deux cornichons.
« Ce nâest plus du fromage, câest un propulseur de fusĂ©e », nous confie un membre anonyme du MHDGA, actuellement en mission dâobservation sur le Larmont. Le parti local, rappelons-le, milite depuis des mois pour le remplacement du gel Ă©nergĂ©tique par la tomme de montagne dans les compĂ©titions officielles. Une motion dĂ©posĂ©e devant lâUCI aurait dâailleurs Ă©tĂ© rĂ©digĂ©e sur une feuille de vin jaune.
đšLa course la plus rapide⊠ou la plus parfumĂ©e ?
Des signalements de “traĂźnĂ©es olfactives” particuliĂšrement puissantes sur les routes du Tour ont Ă©tĂ© reçus par notre rĂ©daction. Une habitante de Gilley, en vacances dans l’Indre, affirme que son chien a pleurĂ© pendant tout le passage du peloton, victime dâune overdose de mĂ©thionine fromagĂšre.
Un hérisson, qui traversait paisiblement la D437, aurait perdu connaissance 2 secondes avant le passage des coureurs, selon les premiÚres analyses vétérinaires.
âïžRĂ©actions officielles : “Câest lĂ©gal⊠pour lâinstant”
Du cĂŽtĂ© de lâorganisation du Tour, le ton se veut rassurant : « Rien dans le rĂšglement nâinterdit actuellement de se gaver de ComtĂ© avant une Ă©tape », explique Jean-Guy Lapastouille, dĂ©lĂ©guĂ© sĂ©curitĂ© alimentaire. « Tant quâil nâest pas injectĂ© en intraveineuse, câest bon. »
Une déclaration qui fait bondir Gérard Poncet, retraité de la DDE et candidat du MHDGA à Pontarlier :
« Et les valeurs du sport, hein ? Moi je dis quâon devrait rĂ©tablir le contrĂŽle lactĂ© dâaprĂšs-course. Un pipi dans une cloche, et au moins on sait. »

đȘEt maintenant ? Vers une gĂ©nĂ©ralisation du fromage sportif ?
Si les performances de cette Ă©tape font jaser, elles pourraient surtout ouvrir la voie Ă une nouvelle Ăšre du cyclisme : lâĂšre agro-fromagĂšre. Le team Aravis aurait dĂ©jĂ demandĂ© une dĂ©rogation pour embarquer des reblochons dans ses bidons, tandis que le staff de Soudal-QuickStep teste une pĂąte Ă©nergĂ©tique Ă base de morbier.
Dans le Haut-Doubs, on se prĂ©pare. Le Syndicat du ComtĂ© vient dâannoncer une Ă©dition spĂ©ciale “Ănergie de lâĂ©tape”, avec emballage jaune fluo, recommandĂ© avant lâeffort, pendant lâeffort, et surtout aprĂšs, avec un canon de Savagnin.
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đŽââïž ComtĂ© & Ă©tape record du Tour : soupçons de dopage dans le Haut-Doubs đ§
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