🍺 Quand l’Intermarché de Pontarlier met la bière du Haut-Doubs au service de la France-Du-Bas
Bière du Haut-Doubs en rayon à l’Intermarché Pontarlier : quand le produit local devient un symbole assumé de fierté locale.
Gastronomie
Continuer la lecture
🥩 Quand Philippe Etchebest sur un barrage agricole, la colère change de recette
Philippe Etchebest sur un barrage agricole : en donnant de la visibilité à la colère agricole, le chef met en lumière ce que la télévision préfère ignorer.
🥧 Dans le Haut-Doubs, quand la galette comtoise arrive, c’est que l’hiver est bien installé
Galette comtoise, hiver à -15, traditions du Haut-Doubs et recette réconfortante : quand la galette devient un rempart contre le froid et la neige.
Cauchemar en cuisine à Mouthe : un surprenant frigo comtois naturel piège Etchebest
Philippe Etchebest ne s’attendait certainement pas à tomber sur un frigo comtois, en pierre, alimenté par la nappe phréatique du Doubs